今日は、待ちに待ったさつま芋の収穫日です！
本当はもう少し早く収穫する予定だったのですが、天気や気温などの関係で延期になっていました。
しかし、待った分だけ皆さまの期待も膨らみます！
エリシオン農園に向かう時から、ウキウキしたご様子が伝わってきました。
粘度の高い土らしく、掘るのが大変だったようですが、職員が慣れた手つきで土を掘り返していきます。
｢あっちを掘ってみてー！｣｢そこのツルの下やない？｣｢そこ！そこにあるわ！｣などなど、みんなでさつま芋を探します。
入居者様も加勢してくださいました。
ちゃんと育っているのか正直心配でしたが、かわいいものから立派なものまで大小様々なさつま芋が収穫できました。
さつま芋が採れる度に歓声が沸き、とても楽しげな雰囲気でした♪
こんなにたくさんのサツマイモが収穫できました。
数日寝かせると甘みが増すそうなので、後日ティータイムのおやつとしてお出ししようと思います☆
栄養士
