今回は“りんごの蒸しケーキ”です♪
今年初めてのおやつレクリエーションは、ついに３フロアそれぞれで行うようになりました。
４Ｆフロアの方にとっては今回が初めてなので、お互いにドキドキです。
まずは、卵・砂糖・牛乳・ホットケーキミックスを順番に混ぜて生地を作ります。
粉っ気が増すにつれて力が要るので、交代しながら混ぜて頂きました。
生地をカップに流し入れたら、角切りにしたリンゴを上に乗せます。
ホットプレートの上にカップを並べていき、湯を張ります。
フタをして、１０分ほど待ちます。
待ち時間は、ワクワクしながら「楽しみやねぇ♪」「まだかなぁ？」といった会話を楽しんでいました。
男性の入居者様・職員が、ダメだと言っているのに何度もフタを開けるので、なかなか蒸し上がりませんでした。笑
開けてはいけないと言われるほど、気になってしまうのですね。
ようやく蒸されてフタを開けると、皆さまから｢わぁー！すごーい！！｣と歓声が上がりました。
きれいに膨らんだ蒸しケーキが出来上がりました。
｢これは私が作ったの！｣｢おいしいわぁ♪｣｢きれいに膨らんだなぁ！｣と、賑やかなティータイムになりました。
りんごの色が薄いので、ちょっと写真映えはしないのですが、味はおいしいと好評でした。
次回もお楽しみに♪
栄養士
