お正月(3) 元日のお昼ご飯はおせち料理でした。紅白なます、白身魚の西京焼き、ごぼうの煮物、椎茸しんじょうの煮物、なごみ巻、花形人参の煮物、伊達巻、昆布巻、やわらかいかの木の芽味噌、海老の艶煮、寿かまぼこ、きんとん黒豆添え。色とりどりのおせち料理にご入居者様の皆様、大変喜んでおられました。